نصائح لمرضى السكري

نصائح لمرضى السكري

نصائح لمرضى السكري


عند الإصابة بمرض السكري، جسم المصاب، يستخدم السكر/الجلوكوز بشكل سيء، هذا هو السبب الذي يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر/الجلوكوز في الدم فوق القيم العادية.


مصدر السكر/الجلوكوز الموجود في الدم هو الكربوهيدرات (السكريات) التي تستهلكها. توجد الكربوهيدرات في العديد من الأطعمة:


  • توجد بشكل طبيعي في الحليب، الزبادي، الحبوب، البقوليات، الفواكه، الخضروات ...إلخ؛
  • يتم إضافتها في البسكويتات، المشروبات السكرية، الحلوى، الكعك...إلخ.

إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فلا يجب عليك التخلص من جميع الكربوهيدرات من نظامك الغذائي. في الواقع ، الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة للجسم. بدلاً من ذلك، راقب كمية الكربوهيدرات التي تتناولها وقم بتوزيعها على ثلاث وجبات على الأقل للتحكم في نسبة السكر/الجلوكوز في الدم لديك.


ما هي كمية الكربوهيدرات التي يحتاجها جسم الإنسان؟

تعتمد كمية الكربوهيدرات التي يحتاجها الشخص كل يوم على عوامل مختلفة مثل العمر، الجنس، الطول، الوزن و مستوى النشاط البدني.

بشكل عام ، يحتاج معظم الناس إلى:

  • 45 إلى 75 جرام من الكربوهيدرات في الوجبة ؛
  • 15 إلى 30 جرام من الكربوهيدرات لكل وجبة خفيفة ، إذا لزم الأمر.

سيساعدك اختصاصي التغذية على تحديد كمية الكربوهيدرات التي تحتاجها.


تناول الطعام بشكل صحي، متوازن و جيد يساعد مرضى السكري على التحكم في نسبة السكر/الجلوكوز في الدم.

التوصيات الغذائية الخاصة بمرضى السكري مشابهة للتوصيات الخاصة بعموم الأشخاص.


بعض النصائح التغذية الأساسية لمرضى السكري

  • تناول ثلاث وجبات متوازنة يوميا، أذا استلزم الأمر، تناول وجبات خفيفة. تجنب أيضا تخطي الوجبات؛
  • إذا كان وقت وجباتك منتظم، فيجب أن تكون هذه الأوقات متباعدة حوالي 4 إلى 6 ساعات عن بعضها. يجب تناول الوجبات الخفيفة بعد 2 إلى 3 ساعات بعد الوجبة الرئيسية؛
  • تناول مجموعة من الأطعمة من مجموعات غذائية مختلفة: الخضروات، الفواكه، الأطعمة النشوية، الحليب و مشتقاته، اللحوم و مشتقاتها؛
  • اختر أطعمة غنية بالألياف الغذائية: الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، البقوليات، المكسرات، البذور ....الخ؛
  • يجب أن تركب وجباتك من وجبات متوازنة؛
  • قلل من استهلاك الأطعمة الحلوة و قليلة التغذية (الكعك، المعجنات، الحلويات، الشوكولاتة، البسكويت، السكر البني، العسل، الشراب الملون، المربى وغيرها). هذه الأغذية يجب أن تستهلك فقط بكميات صغيرة و بصفة قليلة؛
  • قم بتقديم واختيار الماء لسد العطش و ترطيب الجسم بدلا من عصائر الفاكهة و المشروبات الغازية أو المشروبات الحلوة؛
  • إذا كنت من الأشخاص الذين يستعملون بدائل السكر (الأسبرتام، السكرالوز، السيكلامات، السكرين، ستيفيا ...) أو المنتجات التي تحتوي على هذه البدائل، فتناولها بشكل قليل؛
  • خذ حذرك و اهتم أكثر بتوزيع الأغذية التي تحتوي على الكربوهيدرات: الفواكه، الأطعمة النشوية، الحليب و مشتقاته، البقوليات، بعض الخضروات و الأطعمة التي تحتوي على السكر المضاف.

اقرأ أيضا: هل توتر الاعصاب والقلق يرفع السكر؟

نصائح لصحة قلبك

  • الحد من استهلاك الأطعمة عالية الدهون، و خاصة الدهون المشبعة و المهدرجة؛
  • قلل من تناول الأطعمة الغنية بالملح مثل رقائق البطاطس، اللحوم الباردة، الأطعمة الجاهزة أو المجمدة، المخللات، الصلصات و الحسوات الاصطناعية ...الخ

يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري استشارة أخصائي في التغذية. لقد أتبثت الدراسات أن الكراقبة الغذائية من طرف أخصائي في التغذية، وحده، يمكن أن تقلل من الهيموغلوبين السكري A1C بنسبة 1% إلى 2%.