خمسة أطعمة سحرية مفيدة لمرضى السكري


خمسة أطعمة سحرية مفيدة لمرضى السكري


توجد عديد من الأطعمة يمكن أن تساعد مرضى السكري على التحكم في نسبة السكر في الدم وحماية قلبك. سنقدم لكم في هذا المقال خمسة أطعمة سحرية ستساعدك كثيرا في تنظيم نسبة السكر/الجلوكوز وأيضا لها منافع كثيرة على الجسم.


أولا: الثوم، أفضل صديق لقلبك


يعد الثوم من أقدم النباتات التي تزرع في العالم، وهو يعتبر في نفس الوقت غذاءا ونباتا طبيا. يحتوي الثوم على مجموعة واسعة من المكونات النشطة بيولوجيا التي تعود بالفائدة على صحة الإنسان.

فص صغير مفروم في السلطة، و فص آخر تضيفه إلى شرائح اللحم المقلية أو في البطاطس المهروسة، في حالة جرعة صغيرة من الثوم، فإن هذا لأخير لا يؤثر على رائحة فمك ونفسك (خاصة إذا كنت تعتقد أن تزيل الجراثيم الموجودة في الداخل، التي يصعب هضمها) و لكن سيكون للثوم تأثيرات كبيرة على صحتك. يعد الثوم واقيا كبيرا لمرضى السكر (حيث تساعد أصوله الرئيسية الكبد على تنظيم السكر الزائد في الدم) وأيضا يساعد القلب حيث ينقص من ميوعة الدم.

ثانيا: السبانخ، غنية بمضادات الأكسدة


تعد السبانخ من الأغذية الغنية بالحديد، لكنه غني أكثر بحمض ألفا-ليبويك، وهو مضاد قوي للأكسدة يؤثر على معدل حرق السكر/الجلوكوز في الدم. بالإضافة إلى ذلك، السبانخ تحفز تجديد الألياف العصبية وتحمي العين والقلب. أفضل وقت لتناول السبانخ يبدأ في نوفمبر و يتنهي في مايو.

ثالثا: الأفوكادو، مضاد للسكري ومضاد للكوليسترول


معظم الناس لديهم فكرة حول فاكهة الأفوكادو حيث يعتقدون أن هذه الأخيرة غنية بالسعرات الحرارية والدهون. مع ذلك، فإن للأفوكادو فوائد غذائية استثنائية ومغذية. الأفوكادو غني جدا بالألياف القابلة للذوبان، مما يجعل منه غذاء مضاد لمرض السكري، مضاد للكوليسترول و قاطع للجوع. غني بالعفص المضاد للأكسدة، وهو أيضا حامي جيد لقلبك.

رابعا: الشوفان، أفضل وجبة للإفطار


هل حان وقت تغيير نظام فطورك؟ هل أنت على استعداد لتغيير نمط تغذيتك؟ على سبيل المثال، أخذ وجبة فطور حقيقية في الصباح و ليس مجرد قهوة تبتلعها على عجل... اذا لتقدم لنفسك وجبة فطور صحية و مفيدة . كل ما عليك هو أن تستبدل خبزك بوعاء من الشوفان مع الحليب و القرفة. الشوفان غني جدا بالألياف القابلة للذوبان (قاطع للجوع، مضاد للسكري و مضاد للكوليسترول) و يحتوي على تريغونيلين، و هو مكون يساعد على تنظيم مستويات السكر/الجلوكوز في الدم بشكل أفظل.

خامسا: الليمون، لخفض مستويات السكري/الجلوكوز في الدم


هل تعلم أنه من خلال سقي سلطاتك أو وضع شرائح الليمون مع السمك، فإنك تقلل من مؤشر نسبة السكر/الجلوكوز في الدم في وجباتك. عن طريق تقليل مستويات السكر/الجلوكوز في الدم بشكل كبير، يساعد الليمون على تجنب الرغبة الشديدة في الأكل و في زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، نظرا لكونه محسن نكهة ممتاز، فإنه يتيح لك أيضا الحصول على صلصة خفيفة في وجباتك.